Amasya, Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinliklerle adeta lezzete doydu. Şehzadeler Gezi Yolu’nda gerçekleştirilen “Patlıcan Pehli Yemek Yarışması”, Amasya mutfağının zenginliğini gözler önüne serdi.
AMASYA-BHA
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından organize edilen etkinlik, il protokolünün katılımıyla büyük ilgi gördü. Programın açılış konuşmasını yapan İl Kültür ve Turizm Müdürü Bilal Eken, Amasya mutfağının Türk mutfağı içerisindeki özel yerini vurguladı. Eken, “Amasya mutfağı gerçekten zengin bir özellik taşıyor. Bunun en önemli nedenlerinden biri, Amasya’nın ikliminin ve coğrafi yapısının çeşitliliği. Tarım ve hayvancılıkla birleşince bu zenginlik sofralara yansıyor. Biz de müdürlük olarak bu değerleri tanıtmak için elimizden gelen gayreti gösteriyoruz,” dedi.
Patlıcan Pehli Yarışması'nda Kıyasıya Rekabet
13 yarışmacının katıldığı “Patlıcan Pehli Yemek Yarışması”, hem tat hem sunum açısından jüri üyelerinden tam not aldı. 7 kişilik seçkin jüri heyetinin değerlendirmesi sonucunda dereceye giren isimler şöyle oldu:
